To sozinho e... fiz minha primeira Lasanha!

    

   Domingo, 10h estava no MSN conversando com a Tâmara (dona do incrível www.japodecasar.com) pedindo conselhos do que fazer de almoço, já que tinha como visita o irmão dela (o @klleo) e 2 amigos (a @flasulz e o @yury_viega) e estava sendo responsável pela alimentação e bem estar de todos. Logo, nas idéias pensei em fazer Lasanha, afinal é o prato mais típico, prático e todo mundo adora. Sem sombra de dúvidas e o apoio total da Tâmara pus em prática.

   Material em mesa, boa vontade nos pensamentos e responsabilidade nas costas! Começei a preparar, e percebi que de fato, lasanha é um prato que não demora muito e reeeeeende bem! Todo mundo come, repete e sobra (o que não foi bem o caso, ainda bem) mas a questão toda, não é o da lasanha, e sim de eu ter feito MINHA PRÓPRIA LASANHA! Eu consegui fazer um prato típico de domingo, e o melhor, sem dificuldade alguma!

   Quantas vezes já reequentei comida ou já comprei nos dias de domingo quando ainda morava com meus pais e se dava conta da falta de minha mãe ou da doméstica? Diversas! E agora, em menos de 1hr fiz um almoço, e desculpem a falta de modéstia, delicioso para 4 pessoas, onde todas ficaram satisfeitas! Como disse a Tâmara em seu último post no japodecasar.com, cozinhar não é questão de talento, e sim da escolha certas dos ingredientes e de um pouco de prática, afinal, sem talento algum fiz uma lasanha, minha primeira lasanha!

OBS: Post dedicado a Tâmara (@tamarasleyne) que com bom humor e carinho me orienta e dá dicas de pratos deliciosos.

Merchan: www.japodecasar.com – pratos práticos e deliciosos

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To sozinho e... preciso receber visitas.

   Ok...Quando estamos em casa (de mãe e de pai) estamos em um processo totalmente diferente, afinal quando chega um parente, amigo ou seja lá quem for, é obrigação da casa toda dar atenção aquele novo membro provisório, mas quando você está morando sozinho, o caso é completamente diferente, já que tudo é voltado a você e tem de dar conta do recado.

   Esse final de semana recebi em minha casa 3 amigos (eram pra ser 4) onde tive de me desdobrar para dar atenção, fazer comida, verificar o conforto de cada um, ter de cuidar da casa e me cuidar! Ok que o pessoal que recebi não era incomodo nenhum, era até um favor que eles faziam ao vir me visitar, mas eu ainda não aprendi como se trata visitas. Deixo ou não elas lavarem os pratos? Permito que me ajudem a fazer a comida?

    Perguntas como essa eu não sei responder, afinal sempre tive minha mãe para respondê-las por mim e que agora encontro num verdadeiro paradigma, ao menos, me encontrava já que agora enfrentei ao problema e tudo saiu como deveria sair, ao menos eu acho, é só esperar pra ver a resposta deles no twitter. Teve gente que lavou prato, teve gente que arrumou a cama e teve gente que fez a sobremesa. Tarefas dividas e todo mundo feliz!

    Receber visitas é um processo trabalhoso e cansativo, mas quando se trata de você morar sozinho, é questão de bom senso do visitante se por a ajudar, afinal, você está sozinho e isso é uma desculpa mais do que convincente!

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To sozinho e... tenho de ficar Sozinho

  

   Não há nada mais gratificante do que estar morando sozinho. Sim! Conquistar a (pseudo)independência é algo imensamente prazeroso, ok, em partes! Certo de que não há nada melhor do que ser dono do próprio nariz e fazer o que quiser quando quiser. Sempre tive essa abertura lá em casa (com minha mãe) de fazer o que eu sempre quis, claro, já provei a ela que sou merecedor da confiança e de que sou (extremamente) responsável!

   Trabalho, estou terminando a faculdade, pensando em minha pós e sempre tive contas pessoais para pagar, então isso funcionou de forma positiva quando na minha saída de casa. Mas a questão agora não é essa! Estou falando das maravilhas de ficar sozinho que é de fazer o que quiser com quem quiser (o que pode estar soando errado)! Mas a coisa funciona assim até a metade do tempo, sabe porque? Por que não é sempre que seus amigos terão tempo pra você, ou você terá para seus amigos. Mas como assim rick?

   Então, quando você está habituado a uma família na mesma casa, amigos do outro lado da rua ou até mesmo conhecidos sempre ao redor  passa a ser um choque quando você se vê numa situação que ninguém mais está perto quando você não tem amigos em volta. Já fiquei diversas vezes sozinho em casa sem fazer NADA pelo simples motivo de não ter algum, ao menos, conhecido por perto pra ir me fazer companhia. E isso é meio duro! Ficar sozinho por um tempo, ótimo, vamos refletir! Ficar sozinho por um longo período? Solidão e sensação de carência!

   Adoro ficar sozinho e ter meu espaço para pensar e fazer determinadas coisas, mas por deveras vezes isso me encheu de profunda carência, afinal, não tenho mais o conforto, nem de minha mãe, pra bater um papo comigo quando nenhum amigo pode! E pra resolver isso? Sempre ter de chamar algum amigo pra te fazer companhia ou simplesmente comprar mais um travesseiro.

   Estou sobrevivendo e superando a cada dia essa sensação com a ajuda de um travesseiro adicional, mas como disse e volto a afirmar! Agora que estou "sozinho", não quero mais voltar pra casa!

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To sozinho e.... Tenho de lavar roupa.

  

   Ok. Vamos pra uma das tarefas mais chatas, repugnantes e trabalhosa para quem mora sozinho. Tem coisa pior do que lavar roupa? Acho que não existe! Sabe porque? Porque exige muito esforço e você não pode fazer mal feito, afinal isso refletirá quando na sua socialização com as pessoas. Como assim, Rick, explica? Então... A roupa é um de seus cartões de visita, correto? Por mais que seja apenas um acessório, ela define sua personalidade, o que você quer e o quer não quer.

    Vamos por os pingos nos i's. Se você mora sozinho e não sabe lavar roupa, desista. Procure ajuda, pague a alguma pessoa, vá a alguma lavandeira, leve para a sua mãe. Não sei! Dê um jeito! Porque se apresentar com roupa semi limpa não é legal! Mas então, voltando ao assunto; Eu detesto ter de lavar minhas roupas. Saber eu sei, mas é cansativo e exige muito tempo em frente a pia, mas se caso você esteja morando sozinho e tem uma máquina, se joga! Eu mesmo, logo depois de comprar uma TV comprarei uma máquina de lavar! Está em meus planos futuros porque planejo simplificar minha vida, assim como uso leite em pó e café solúvel.

   Existe todo um processo na lavagem da roupa: molhar, passar sabão, esfregar bem (principalmente debaixo dos braços e golas), enxaguar, ~~ algumas peças devem ser colocadas em outras soluções para ficar mais limpas ~~ colocar no sabão em pó x horas, enxaguar, colocar no amaciante x minutos e pendurar. Viu quanta coisa? Né mole não! Eu nunca havia lavado sequer uma cueca, então pedi ajuda a minha mãe (já que eu não ia ficar trazendo roupa pra ela e o dinheiro ainda é curto pra pagar a uma pessoa) e ela me ensinou, além de que busquei um tutorial na internet, e tô até hoje lavando.

   Bom, não sou profissional e nem muito experiente na coisa, mas de uma coisa to garantindo, minhas roupas estão saindo limpas e cheirosas, mas que eu gosto de lavar? Gosto não!

   

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To sozinho e.... Cozinhei meu primeiro Feijão!

 

   Pode parecer bobagens para algumas pessoas, mas por incrível que pareça tem gente que fica imensamente feliz por conseguir fazer determinadas coisas que nunca achariam que precisariam fazer, ou ser obrigado a fazer! No meu caso foi cozinhar, como já disse anteriormente, achava que eu era péssimo na cozinha, mas me enganei. Já fiz Mousse, Torta Salgada e agora meu primeiro Feijão.

    Parece fácil, mas eu achava complicado. Sabe, morro de medo de panela de pressão, considero uma arma letal se manuseada com descuidado, mas enfrentei o medo e parti pra cozinhar, meu feijão, é claro! Coloquei os ingredientes necessários, a quantidade de sal (acertei!!), as verduras, bacon e uns pedaços de lingüiça frita, deixei 30min no fogo... e THARAN... Saiu um lindo e gostosíssimo feijão!

    Não tem felicidade que explique isso!!! Sério! Foi como ganhar na mega-sena!!! Ok, calma, foi menos rs, foi como se... Eu pudesse provar pro mundo, SIM! Eu posso me virar sozinho!! Até liguei pra minha mãe. Hahaha

   Como eu disse, pode parecer bobagem conseguir cozinhar um feijão, mas pra mim foi como subir mais um degrau para a minha independência. E isso, meus queridos leitores, não há preço que pague!

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To sozinho e não tenho uma TV!

Eu sumi gente, mas tenho uma razão. Ficar sem internet é dose, mas ficar sem internet e ter o laptop formatado é um copo de vodka barata! Então por isso tava meio off. Mas voltando ao assunto...

  

   Sabemos que tudo na vida tem um preço.O preço de falar a verdade muitas vezes é ser odiado, o preço de ter um carro é se endividar... já o preço de ir morar sozinho é correr o risco de ficar sem comprar várias coisas, inclusive uma TV! Sabia disso mas mesmo assim corri o risco e hoje estou aqui sem uma televisão.

    Eu cresci na época que ainda não tinha internet, só fui ter meus primeiros contatos aos 14 anos com o mundo digital, então minha infância foi toda em torno da televisão, o que gerou um determinado vício e uma certa dependência, por mais que eu não a use muito. Sabe, cresci aprendedo que casa só é casa quando tem geladeira, fogão e uma TV, então eu estou quebrando esse paradigma ainda.

   Não quero uma tv pra assistir, quero uma tv apenas pra ela desempenhar a sua função de TV e deixar a sala mais bonita, claro que vou assisti-la deveras vezes, mas agora que tenho internet (YES, I CAN!!!) uma tv não representará tanta falta assim. Gosto de assistir filmes, ou de chamar colegas para assistir filmes, mas do que adianta chamar geral pra assistir filmes numa tv na sala se nem sofá eu tenho? rs. Bom, pra começo de conversa tenho um laptop com todas as séries que mais curto, logo, não preciso de uma TV!

   Como eu disse, morar sozinho tem seu preço de inclusive não ter uma tv, mas eu estou disposto a continuar pagando esse preço até quem sabe algum dia eu comprar uma  para deixa-la na sala desempenhando seu papel máximo, de deixar o ambiente com mais cara de "casa".

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To sozinho e... não tenho internet!

  

   Sim meus queridos leitores, ainda estou na fase de adaptação, de comprar coisas e na de que muitas outras ainda faltem. Inclusive uma TV! Normal até aí, mas o que me incomoda mesmo é não ter internet!! Como o ser humano sobrevive sem internet? Não sei!!!!!!! Eu só não estou louco porque graças a Deus e a meu esforço encontrei um trabalho de primeira, de segunda na verdade onde possuímos internet banda larga.

   Internet é o meio de comunicação que está superando todos! Nele vem agregado a TV, Rádio, Jornal, Putaria, TUDO! Você aprende a cozinhar, lavar roupa, faz amigos, faz uma sexcam gostosa -N, lê sobre aquele seu artista favorito, baixa aqueles filmes e cd's que foram piratiados e fica informado sobre o mundo, assim como estou sabendo da pseudo guerra que está acontecendo com as Coréias que parece estar pior do que as brigas de Ruth e Raquel em Mulheres de Areia.

   Tem gente que me chama de viciado, de X ou de Y. Mas gente, porf avor, a internet está aí pra simplificar nossas vidas! Você fala com seus amigos sem pagar telefone em quaquer lugar do mundo, pega receitas para cozinhar coisas novas, faz compras sem sair de casa e ainda pode ler os resumos das novelas já que você não tem TV!

   Eu ainda sou pobre, não posso colocar por enquanto lá em casa e nem quero pedir aos meus pais, afinal eles já me deram muitas coisas, MENOS UMA TV! :'( E quero mostrar pra eles que YES, I CAN sambar na cara das dívidas e dos credores! rs Mas então, o que eu estou fazendo nesse período pobre da vida sem internet?

1. Uso meu Smartphone. Porque não, né? É de graça a internet e é super rapidinha. O problema é ter um teclado numerico pra digitar e ter que ficar dando um monte de comandos confusos pra abrir mais de uma coisa.

2. Assisto séries! Adoro séries, tão ali, eu quero e tenho de assistir de qualquer forma, então aproveito pra coloca-las em dias.

3. Ligo pra algum amigo e fico conversando. Isso não não o mando ir pra lá pra casa pra ele me ajudar a fazer as coisas.

4. Fico deitado olhando pra janela. Bom, melhor do que conversar com as paredes, né?

5. Vou limpar a casa. Sim, aproveito o tempo ocioso e de descontração pra ir arrumar a casa e lavar roupa.

6. Vou preparar algo diferente. Bom, já que não to fazendo nada vou pra cozinha testar novos pratos.

7. Leio ou estudo. Aproveito que não faço isso com internet

8. Vou por em dia minha vida social. É, né. É ligar pros amigos e marcar aquela velha saída.

9. Vou dormir! Não tem nada pra fazer mesmo.

   No final das contas, é bom ficar um tempo sem internet já que você pode fazer inúmeras outras coisas que você fica com preguiça de fazer quando a tem, liga mais pros amigos, sai mais e estuda mais. Mas que eu espero que ela volte logo, haaa, isso eu espero!

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To sozinho e tenho de... cozinhar!

  

    Bom, pra quem me conhece sabe que sou péssimo na cozinha, ou ao menos achava isso! Nunca houve a necessidade de eu estar lá e preparar alimentos porque sempre tivemos empregada doméstica e nas horas de folga dela, tinha minha mãe, minha tia ou minha prima. Por fim, nunca pisei naquele território ainda desconhecido por mim até que... tive a necessidade de enfrentar aquele espaço inexplorado.

    Desajeitado e sem um pingo de noção de medidas e proporções (nota1: se você também começou a enfrentar este território, compre um medidor) fui arriscando. De início apenas esquentando aquilo que minha mãe mandava pra mim ~~congelado~~ até que me toquei que não podia viver comendo comida requentada a vida toda, não é? Então o que fiz? Corri pra vários sites de receitas e pra mão-de-obra especializada gratuita, ou seja, amigos. Isso mesmo, convidei um pra me ensinar as coisas básicas e depois comecei a arriscar. E não é que deu certo?

   Primeiro saiu salgado, outras vezes sem sal ou sem açúcar, mas isso é questão de prática e de jeito. Acredito que com mais um pouco tempo tentando vou sair expert de lá, e olha, te contar, semana passada eu estava vendo o www.japodecasar.com, site da irmã de meu amigo que é especializado para cozinha de dois (ou de um, que é meu caso) com várias coisas deliciosas. O que fiz? Entrei lá, peguei uma receita e fiz uma torta salgada e de mousse, e FIZ! Isso mesmo, eu fiz MINHA PRIMEIRA TORTA E MEU PRIMEIRO MOUSSE.

    E não foi porque eu fiz não, realmente saiu delicioso. E a prova disso? Saí distribuindo pra tudo que é lugar!! Hahaha Sim, aquela torta salgada é meu troféu, a prova de que SIM! EU POSSO SER BOM NA COZINHA! (também) e que não vou ficar dependente de minha mãe sempre. Ta vendo? Ir morar sozinho tem seu lado bom também. A Ana Maria Braga virou minha BFF e a Vovó Palmirinha minha santa! Mas e aí? Que dia você aparece pra eu cozinhar algo pra você?

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E pra conviver com o colega de casa?

  

   Geralmente, quando saímos de nossa querida casa para irmos para outra cidade inicialmente, em sua maioria vai morar com algum parente, seja a vovó, a tia que você antes mal falava, aquele primo que você costumava brincar na infância ou até mesmo na casa de algum amigo de seus pais. Em meu caso, eu já tinha a casa de uma tia que é quase minha mãe em Jequié e já ficava lá várias vezes, chegava até a ficar semanas. Mas como a partir de agora eu tinha resolvido vir morar de vez, preferi buscar um cantinho pra mim. E achei!

   Como eu havia dito antes, estou morando em um condomínio charmosinho e dividindo com um "colega de um colega", bom, eu não o conhecia e nem sei das procedências dele, mas como foi bem recomendado, e tirando o fato de que estava procurando casa e essa se enquadrava perfeitamente em tudo que eu precisava (inclusive no preço do aluguel) então eu topei!

   Precipitado? Não sei, mas estou adorando! Pode ser aquele oba-oba inicial e sem os problemas de apenas 2 semanas de convivência, mas até agora eu não vi defeitos nele (tirando uma mesa dele (a única da sala) que nunca arruma pelo fato de ser professor¹) para poder julgá-lo. Estava ainda pensando nessa manhã nublada em ter neste sábado nossa primeira DC (discussão de convivência) para saber se eu estou conforme pra ele também, pra posterior não ouvirmos de outras bocas que estão falando mal de mim, que eu sou X e que faço Y. Até porque não faço nada de mal!

   É sério, eu sou limpo, meu quarto ta sempre arrumado e cheiroso, varro a casa todo dia, tudo que sujo eu lavo na hora, faço minha comida e ofereço a ele, passo pano, limpo a geladeira e várias coisas que ainda não o vi fazer! Se está errado em por muitas vezes eu fazer tudo sozinho? Pode ser! Mas eu não vou ficar esperando ninguém fazer nada porque afinal ali também é minha casa, mas se eu ver que precisa, eu o ordeno a trabalhar! Posso ser um pouco mandão, mas é pela boa causa de ver tudo limpo e organizado, principalmente porque recebemos visitas (inclusive a namorada dele que falarei em outro post que esse já está grande demais).

   Mas no geral é isso, eu tenho meus hábitos, ele os dele, eu não incomodo pra não ser incomodado, mas quando se divide uma casa você está dividindo sua higiene, suas visitas e principalmente seu descanso. Então, nessa pequena DC que farei com ele, compartilharemos os afazeres para vivermos na limpeza, em paz e sempre que um tiver uma queixa do outro, trazê-la para discussão para quem sabe não rolar intrigas e picuinhas, afinal ele agora é meu colega de casa e tenho de confiar nele! E no final das contas, nos damos bem, temos ideais, valores e até alguns costumes iguais, conversamos sempre e um dá dica pro outro! Tá lindo, tá fofo e tá ótimo, agora é só ver se vai continuar assim, né?

¹Não quer dizer que seja professor que seja desarrumado, mas é porque se usa muitos livros.

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