Olá queridos leitores! Esse final de semana foi tudo meio que tenso, afinal consegui outro emprego! Não, não sai do meu atual, arrumei UM SEGUNDO. Isso mesmo, um segundo emprego que farei não sei quando e nem como, mas preciso dele afinal minhas contas não estão se pagando sozinhas, mas esse é um assunto pra outro post!
Mas voltando ao assunto, esse final de semana tirei um tempo para fazer um bolo (fiz na casa de uma amiga que também mora sozinha). Isso mesmo, um bolo, não daqueles de massas prontas, mas um bolo daqueles que você coloca farinha de trigo! Eu sei que o da massa pronta nos economiza tempo, serviço e gasta menos, mas lá vai o segredo que você pode não saber, o de massa caseira rende MUITO, mas MUITO mais!
Parece ser complicado, mas não é. Vem comigo que te direi o que vamos precisar:
- 5 ovos
- 4 colheres de manteiga
- 1 1/2 xc de açúcar
- 4 xc de farinha de trigo COM FERMENTO ~~ Se sua farinha for sem, é só acrescentar 1 colher de sobremesa de fermento em pó~~
- 1 leite de coco
- 1 colher de sopa de maizena
- 200ml de leite
Acenda primeiro o forno e deixe no mínimo e pra começar a fazer só é bater primeiro os ovos, a manteiga e o açúcar no liquidificador, depois de formar uma pasta homogênea, coloque numa vasilha misturando com a farinha de trigo e vá acrescentando aos poucos o leite de vaca e o leite de coco.
Fez tudo? Unte uma assadeira com margarina ou manteiga, polvilhe com farinha de trigo, jogue a massa na assadeira, leve em fogo ainda baixo por uns 40 min, verifique com um garfo se tá bom depois de 35 min, se o garfo sair limpo já pode desligar o forno e esperar esfriar.
DICA VALIOSA: Eu sei que você ta lindo e dengoso para que esse bolo saia logo, mas reza a lenda que se você ficar abrindo sempre o forno ele sola.
Fez? Ficou lindo? Quer fazer melhor? Então sabe fazer aquele brigadeiro esperto? Então faz e cobre o bolo! Te garanto, ficará uma delícia!
E se você leu e achou tudo trabalhoso demais, fica a dica: No final das contas você chama seus amigos, aponta pro bolo e dirá: EU QUE FIZ! E quem sabe, você até arrume algum pretendente!
